因为时间还早，小吃街不算特别热闹。
道路两旁摊位稀稀拉拉还没占满，已来之人有的摆放要卖的东西，有的则是袋子或者筐子的绳子都不解，站在街边和人聊天或者抽烟。
反正位置占着就行，没人买的话，解开太早也只会丢着落灰。
荣城的人们并不像南方那样会每天吃三餐。
这边人一直保持着一日两餐的习惯，也就是早上9点前后吃一顿，下午4点左右再吃一顿。
这个时间基本是根据去地里干活来确定。
因为这边天亮的晚，到了秋季，早晨七点多天还很黑，人们起来也没事做，所以干脆就不起来，慢慢千百年来养成习惯，索性就免去早餐。
尽管有人说这种不吃早餐的生活模式不利于身体健康，尤其会有胃病和胆囊炎之类的问题，但其实这边很少有人有这种毛病，而且大家还很长寿。
即使到后世，三秦大地也有很多长寿村广为流传。
不吃早餐，便要在家里吃过晌午饭才会过来，真正会早点来买东西的顾客，也就是镇上一些老师，国营商店员工，政府干部，还有一些固定住在镇上的人而已。
他们会赶早在市场转转，买点必须的东西，然后回家收拾下，去上班或者开业。
但这种人相对较少，购买东西的主力军还是附近老百姓，他们来得都很晚。
所以，大清早的小吃街，还处于启动前的预热阶段。
余秋堂四处看看，选择在一个卖茶叶蛋和麻花的小摊贩边放下筐子。
他觉得自己的神仙豆腐和这两种小吃比较匹配。
卖麻花的是个四十多岁的中年大叔，一脸憨笑，到处的褶子，岁月在他脸上已经割出无数道细线，或许因为做生意见人都要赔笑的缘故，让他的细纹看起来比一般人还多。
卖麻花需要专门的推车，上面配有炉子，炉上的油锅早已烧得滚烫，三根麻花在油锅里翻滚，周围弥漫着浓浓的麻花香味。
在他旁边地上还放着一个小火炉，火炉上的脸盆里是一盆的茶叶蛋，闻味道也很不错。
看到余秋堂这个本身就半大的小子，后面还跟着两个更小的孩子，穿着也不怎么好，大叔憨厚对他们笑笑，“就放这，这没有人，一会人就多了。”
“那我就放这啦。”
余秋堂笑应着，将筐子放下来，抽掉扁担后突然面露难色，要是找个木板带着就好了，可以搭在两个筐子上，便是一个小小的案板。
现在是神仙豆腐都在筐子，不方便朝外拿，外人也看不到，实在不方便展示。
正犹豫着，一个一米多长，半米多宽的板被递过来，原来是大叔，他不愧是做小摊生意的老江湖，一眼就看出余秋堂的窘迫，热情地从车厢抽出给他。
“正缺这个，真是太感谢了。”
余秋堂接过木板，发现还挺沉，而且表面是抛光过的，大概就是用作案板使用。
“没啥，反正闲着也是闲着，”大叔笑笑，又问道：“你是第一次出来卖东西？咋还带着两个孩子？”
“是第一次啊，还不会，不懂的地方大叔多教教，这不想着做点东西拿出来卖，换点钱补贴家用嘛。”