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第21章

“此物难点在于发酵,我观市面上都是揉捻炒制之后的茶叶,发酵却是不多。”

听到吕青这么说,其中一人便站起身来,缓缓道:“吕少爷,这发酵后的茶叶当真能喝?那玩意儿都变黑了。”

闻言,吕青笑了笑。

“茶叶发酵讲求技巧,发酵非但不会破坏茶叶,还会使得泡出来的茶汤有不同的气味和口感。”

“诸位若是不相信,今日我们大可试上一试。”

说着,吕青看了一眼众人,随后开口道:“本公子这里有三种发酵的办法,分别是升温发酵,常温发酵,以及高温发酵,三种方法各有优势。”

“这些纸上便写着详细做法,你们现在大可拿去试验,但拿之前你们要先和本公子签订一份文书才行。”

众人闻言对视一眼,随后有些迟疑道:“不知道吕少爷有什么要求?”

只见那吕青嘴角一扬,缓缓道:“从签字之日算起,两年内你们所做的茶叶,只能卖给我吕家。”

“而我吕家的要求,就是只要茶砖。”

听到吕琴的要求,众人顿时愣在了原地,不由得面面相觑起来。

他们都是广陵府的制茶师傅,同样也是茶商。

若是今日他们都签订了这文书,那日后两江之地半数的茶叶都得卖给吕家。

吕家有钱不假,但这么大的胃口他吕家是不过了吗?

见众人犹豫,吕青便接着说道:“你们心中担忧什么我知道,无非是吕家是否有钱吃下这么多茶叶。”

“今日我要告诉诸位的是,这茶叶我吕家不仅仅能够吃下去,你们这期间还有可能会扩产。”

“愿意相信的,现在就签订文书,拿走制茶工艺,若是不愿意的,我吕青也拱手相送,只是这制茶的办法你们就没办法拿走了。”

听到这话,众人挣扎了片刻,还是有人没有忍住,起身来到文书面前。

“吕少爷,这文书我们可以签,但你吕家如果没钱拿货,我们又当如何,要知道这发酵之后的茶叶,市面上可未必会认。”

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