第38章初次教学
两个兵哥手忙脚乱地开始加水, 其中一个圆脸兵哥手一抖, 一下子把水直接加满了, 这一下好好的蛋液立刻被稀释成了蛋水。
“阮先生……我……”圆脸兵哥一脸忐忑地看向了阮棠。
“没关系的, 慢慢来, 你换一个碗重新做吧。”阮棠好脾气地说道。
“是。”圆脸兵哥垂头丧气地去换了一个新的碗，从头开始了打蛋。
另一个皮肤比较黑的兵哥可能是吸取了自己这位同伴的教训，放慢了倒水的速度, 按照阮棠刚才的示范，一边倒水一边搅拌, 等到差不多八分满的时候停了下来，小心地撇去蛋液的浮沫, 然后放进蒸锅里, 开始蒸制鸡蛋羹。
阮棠看完了他的动作, 微微点了点头, 暗自在心底给他打了一个还算不错的分数。虽然他一开始有那么点小失误，但问题不大，之后就立即谨慎小心了许多，而且对于细节的把握很到位, 看起来还是比较不错的。
很快就到了检验的时间，另外八位兵哥的鸡蛋羹终于出锅了, 在他们加调料之前, 阮棠先快速将八个碗都检查了一遍。其中不合格的有三个, 一个是水放多了，蛋蒸出来是碎的, 根本不成型；另外两个则是鸡蛋没有打匀，出现了大块的蛋白，别说口感了，就连外观上也非常不过关。
“你们三个，重新做。”阮棠作为老师，还是比较严格的。
三个兵哥灰溜溜地加入了重新开始的队伍，而最后剩下的五个人则继续进行最后的步骤。
他们学着阮棠之前的示范，加了一勺酱油，放了一点点葱花。其中一个兵哥，生抽和老抽分不清，最后加了一勺老抽，那碗鸡蛋羹的颜色顿时变得一言难尽。
阮棠拿着勺子，一碗一碗地挨个尝了过去。那个加了老抽的，其实鸡蛋蒸得还不错，就差在这最后一步，还有一个盐加多了，齁咸。最后，就只有三个人的鸡蛋羹是合格的。
阮棠打开光脑，把这十个人的名单给调了出来，把这三人找出来并打上了标记。
王军是三个人之中年纪最大的一个，国字脸，看着就特别正直可信，今年九十三岁，进入军队已经有四十余年了，按照帝国人300岁的标准寿命来看，他这个年纪其实还算比较年轻的，是个稳重细心的人。看他的资料，他是中尉军衔，算是军官级别了，也不知道是怎么混进这个学厨的队伍来的。不过看他兴致勃勃的样子，应该是真的对做饭感兴趣的。